熱泵幹燥機（jī）也被稱（chēng）為空氣能量熱泵幹燥室，多層網帶幹燥機，因為這兩種幹燥機設備可以（yǐ）使用（yòng）空氣能量（liàng）熱（rè）泵作為熱源。
這兩種幹燥設備通過熱泵幹燥機提供的純熱空氣在幹燥室或（huò）烘箱中循（xún）環，帶走材料上的水，從而實現農產品脫水（shuǐ）和幹（gàn）燥的（de）目（mù）的。與傳統的幹燥方法相比，該農產品幹燥機具有幹燥效果好，節能環保.幹燥質量穩（wěn）定.質量高.操作簡單.設（shè）備投（tóu）資不太貴（guì）。
目（mù）前，以熱（rè）泵幹燥機為源的多層網帶幹燥機和空氣能熱泵幹燥機是我國主流的（de）自動幹燥機設備。然而，這種熱空氣幹燥並不特別好，因為這種（zhǒng）熱空氣幹燥方法隻能（néng）減少農產（chǎn）品的顏色.營養.不能影響農產品的（de）形（xíng）狀（zhuàng）和藥物（wù）的影響，這也是其缺點，但這種影響和傳統的太陽幹（gàn）燥方法。
農產品熱泵幹燥室。
真空（kōng）冷凍幹燥機，又稱冷凍幹燥機，主要采用升（shēng）華幹燥的原則。具（jù）體（tǐ）的幹燥過程（chéng）是先（xiān）將材（cái）料放入封閉的幹燥室，然後在冷凍（dòng）冷凍室中的材料中抽真空，冷凍後加熱，使材（cái）料中的水（shuǐ）升華和蒸發，從（cóng）而達到幹燥農產品（pǐn）的目的。
真空冷凍幹燥可以（yǐ）保證材料（liào）的脫水，可以保證農產品材料的各種營養成分.功（gōng）能.生物活（huó）性.組織結構.外觀特征.顏色.氣味保持完好，無變化，真空幹燥後材料多孔疏鬆，易分散，易溶於水，非常適合食物.藥品和其他（tā）農產品脫水幹燥。正（zhèng）是因為它保證了材料幹燥後的營養.性質.顏色.口幹等不變的特（tè）點和優勢。
因此，近年來，真空（kōng）冷凍幹燥機在國外和藥品行業非常流行。然而，由於設備（bèi）的（de）高投資價格，它在中國尚未得到廣泛應用，但許多（duō）企業已（yǐ）經開始使用該設備，因為真空（kōng）冷凍幹燥將是未來的.藥品等農副產品行業脫水幹燥趨勢。
