烘幹機（jī）本質上是一種熱提升裝置。利用逆卡諾原理從周圍（wéi）環境中提取熱量，並將其傳遞給（gěi）被加熱的（de）物體(高溫物體)。這些機器（qì）都是一樣的，而且都是按照逆卡諾循環工作，區（qū）別是工作溫度範圍不（bú）同。
通過使工作介質（zhì）連續蒸發(吸收室外環境的熱量)→壓縮→冷凝(在室內幹燥室放熱)→節（jiē）流→再蒸發熱循環過程，將外部低（dī）溫環境的（de）熱量轉移（yí）到（dào）幹燥室，製冷劑在壓縮（suō）機循環流量的作用（yòng）下進入係統。
它在壓縮（suō）機中（zhōng）完（wán）成氣體（tǐ）增（zēng）壓過（guò）程(溫度高達100攝氏度)，進入內部機器，釋放高溫熱量加（jiā）熱幹燥室內的空氣，同時在運行到外部機器時冷卻並（bìng）轉化為液（yè）態，液態迅（xùn）速吸（xī）收熱量並（bìng）蒸發，再次轉變為氣態。
當烘幹機（jī）工作時，其加熱效率（lǜ）遠大於其他加熱設備的效（xiào）率。由此可見，采用這種裝（zhuāng）置可以節約能源，同時減少二氧（yǎng）化碳等汙染物的排放，達到節能減排的效果。
