除濕顏色是保證材料顏色的另一種（zhǒng）方法，即通（tōng）過低溫快速除濕達到脫水顏色的目的，該工藝特別多，特別是對於一些花葉材料幹燥，材料本身（shēn）含水量大，特性不太穩定（dìng），需要快速除（chú）濕，以（yǐ）免在外部環境中長期改變顏色或內部成分。
例（lì）如，一些蔬菜，放在廚（chú）房或冰箱裏，幾天後會變黃;有些花，長時（shí）間放在室內，會枯萎變色，如（rú）果你每天澆水（shuǐ），補充水，那麽你（nǐ）可以減少現場的出現，事實上，這是材料脫水（shuǐ）的過程，材料的（de）屬（shǔ）性在這（zhè）個過程中發生了（le）變化。
除濕（shī）顏色是通過快速除水（shuǐ）來減少材料顏（yán）色的變化，並盡可能保留（liú）原來的顏色。但在除濕過程中，溫（wēn）度一般不能過高，因為花葉材料本身的（de）性能相對脆弱，如果溫度過（guò）高，會發生變色，如枯黃、變黑等現象，很可能導致花（huā）瓣、葉片等破碎。以玫瑰幹燥為例，為了保證玫瑰幹燥的外觀和質量，整個幹燥過程（chéng）需要在中低溫下進行，溫度範圍為45℃~65℃。
